Cinnamon Roll

CINNAMON ROLLS

Bahan cair : 

250ml susu cair hangat (hangat kuku ya)

2sdt fermipan

2sdm gula pasir

Bahan kering :

450gr tepung protein tinggi

Sejumput garam

1 butir telur

60gr butter

Isian :

7sdm gula pasir

2 sdt bubuk kayu manis

Butter secukupnya

Cara membuat :

* Campurkan susu cair hangat dan gula pasir. Aduk lalu taburi fermifan. Aduk sebentar diamkan 10-15menit supaya berbusa mengembang. *Campur terigu, telur dan biang. Uleni hingga kalis lalu masukkan butter dan garam, uleni hingga lebih kalis. lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1jam. *Kempiskan adonan lalu Gilas dengan rolling pin. Jangan terlalu tipis. Olesi dengan butter lalu beri campuran gula pasir dan cinnamon powder. Gulung lalu potong2. Tata di loyang yang sudah dioles margarin, diamkan lagi 50menit-1jam. *Panggang dengan suhu 200dc selama 45menit hingga matang atau warna berubah tergantung oven masing-masing, lalu angkat, siap disajikan. 💖